Pains farçis

Ingrédients pour 4 personnes:

- 4 Pains individuels précuits
- 4 Oeufs
- 8 Tomates cerises coupées en 4
- fromages râpés ( ici mozarella et parmesan)
- Epices pour les oeufs (olive & Vinegar)
- Ciboulette

Recette :

- Préchauffer le four suivant les indications de cuisson des pains.
- Vider le milieu des pains
- Placer des tomates, fromages, ciboulette, fromage dans le centre des pains.
- casser un oeuf par dessus et parsemer du fromage râpé et épices
- Cuire le temps défini pour le pain (+- 12 min)
Le banc d'oeuf doit être blanc et plus transparent.

L'oeuf sera à la coque.

Bonne dégustation !