caramel

J’ai trouvé cette recette de Sweety sur Facebook. ingredients : Pour le caramel: - 140 gr de sucre vlanc - 50 gr d’eau - 80 gr de beurre au sel de guerande - 1 pincée de poudre de vanille ou une demi gousse Pour la pâte brisée: -140 gr de farine - 20...

Confinement oblige, encore une recette de mug cake tirée de ma bible du confinement: au caramel salé cette fois. j’ai fait du salidou maison il y a 10 jours, j’en utiliserai pour cette recette. Ingrédients (Pour 1 tasse): - 30 gr de beurre - 30 gr de...

Pour tester mon nouveau moule à entremet en silicone acheté sur Joom, j’ai trouvé cette recette sur le site suivant https://djoudjousemetauxfourneaux.wordpress.com/2017/04/07/entremet-caramel-cacahuetes-et-chocolat/ Ingrédients pour 10 personnes ( pour...

Je ne fais plus trop de macarons car mon four actuel n’est pas top pour leur cuisson. Ayant fait du caramel au beurre salé, je me suis dit que c’était une bonne occasion de tester à nouveau. Ingrédients: -400 gr de mélange temps pour temps (200 gr de...

Une envie de tester le nouvel outil kitchenaid qui permet de couper fruits et legumes en grandes lamelles. - 7 pommes pink lady - 1 pâte feuilletée - huile d’olive - 33 gr beurre salé - 135 gr sucre Recette: - Préchauffer le four à 160C. - Prendre un...

C’est une création de Christophe Michalak: un mélange entre cookies et brownies. Ici avec un fourrage caramel beurre salé. J’ai suivi la recette de chef nini : https://www.chefnini.com/koonies-christophe-michalak/ Ingrédients pour 20-40 pièces : - 100...

Étant donné que je ne suis pas douée pour faire du caramel, j’ai eu droit à de précieux conseils et surtout une bonne recette : http://plaisirs-sucres-sales.blogspot.be/2011/09/le-salidou.html?m=1 Ingredients pour un pot : - 100gr de sucre fin - 30gr...